À PROPOS

Maison montal & grain pop

La Maison Montal regroupe des agriculteurs du Berry passionnés d’agronomie qui rêvent de développer leurs propres produits et de mettre en avant le meilleur de l’agriculture française. Ils choisissent alors de produire sur leur ferme un snack tendance festif et synonyme de convivialité, le grain de maïs popcorn, en y apportant tout leur savoir-faire et tout leur engagement !

Le petit Arnaud à 3 ans

NOS AGRICULTEURS DÉCIDENT DE PRODUIRE UN MAÏS POPCORN 100% REVISITÉ :

En créant une filière « de la Ferme à Votre Assiette »,

En produisant un maïs popcorn artisanal produit et transformé en Berry

Sans autre produit ajouté, naturellement BON, 100 % pop et labellisé Haute Valeur Environnementale,

En apportant des moments snackings et apéros toujours aussi chaleureux

En proposant un snack naturellement riche en fibre, anti-oxydant et sans gluten

A partir de septembre 2019, ils sélectionnent avec soin des variétés de maïs popcorn type « papillon » afin d’obtenir les meilleurs popcorns du marché sur leurs exploitations berrichonnes.

HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE

NOS ENGAGEMENTS

Des grains de maïs popcorn issus d’une agriculture responsable

Nous cultivons notre maïs de façon raisonnée afin de réduire l’impact environnemental de sa culture ! Nous cherchons plus le véritable goût du popcorn que le volume !

En 2020, tous nos grains de maïs sont produits dans des exploitations certifiées HVE (Haute Valeur Environnementale). Cette certification permet de réduire au maximum l’impact des pratiques agricoles sur l’environnement en favorisant la biodiversité, la réduction des pesticides, la gestion raisonnée de l’eau et de la fertilisation.

 

Initiée en 2012, la certification contribue à la valorisation de la démarche agroécologique. En 2021 notre objectif de produire un délicieux maïs popcorn LOCAL avec un impact MINIMUM sur l’environnement est atteint avec GrainPOP, un grain de maïs popcorn à déguster sans modération, naturellement bon pour la santé et pour la planète !

 

Le semis de maïs se déroule en avril. La récolte est réalisée avec soin en octobre ; il faut veiller à ne pas briser les grains de maïs.

 

Puis le grain est doucement séché ; il est trié et nettoyé et ventilé naturellement pendant son stockage à la ferme.

Le maïs GrainPOP vous est proposé dans son sachet unique, en fibres naturelles sans additif ou composés chimiques ni résidus plastiques. Ce sachet est translucide, micro-ondable et entièrement recyclable prêt à l’emploi. C’est le premier sachet micro-ondable naturel pour un grain de maïs nature.

 

Tout le maïs popcorn est produit sur nos fermes dans le Berry afin de garantir la traçabilité et la qualité du produit !