Grain de Mais à éclater en sachet Micro-ondable

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Le maïs à éclater vient de variétés sélectionnées à haut indice d’éclatement. Le maïs sélectionné pour faire du maïs soufflé est une céréale possédant une densité très élevée et une carapace résistant à l’humidité, c’est cette même carapace qui permet de bâtir une pression interne lorsque le grain est chauffé, jusqu’à ce que le grain explose littéralement.

GrainPOP

Des fermes familiales, un terroir. Des hommes et des femmes




Nous souhaitons que notre popcorn soit le meilleur popcorn que vous ayez jamais goûté.

Mais comme tout ce qui en vaut la peine, il est essentiel de savoir ce qui se passe dans les coulisses - le soin, l’attention et les touches personnelles que l’on met dans chaque chose pour le rendre exceptionnel.

Depuis plusieurs générations, nos agriculteurs entretiennent un lien inséparable avec notre terroir au sein de notre collectivité alors nous sommes sincères lorsque nous disons que nous fournissons un maïs popcorn unique qui est l’héritage de notre mode de vie.

Tout commence par une connaissance de la terre, que nous avons travaillé sans relâche, tous ensembles à chaque génération.

Tous nous perfectionnons notre métier d’agriculteur dans un temps long, avec patience, c’est à la fois un art et une science.

Au fil du temps, nos fermes familiales ont évolué pour devenir l’image de la durabilité et des meilleures pratiques. De la rotation méthodique des cultures qui permet l’existence de la biodiversité à une approche Haute Valeur Environnementale qui réduit notre impact sur notre environnement, nous prenons chaque étape en considération parce qu’elle nous touche tous.

En fin de compte, notre travail est fondé sur ce qui est le mieux pour les gens – ceux de notre collectivité et ceux qui ont confiance en nos produits.

Nous pensons que toute cette énergie positive et le travail sans relâche se retrouvent dans chaque grain de maïs que nous produisons et que vous trouvez dans ce sachet.

GrainPOP, un grain de maïs sublimé

Si le goût du pop-corn que vous dégustez est le critère le plus important pour aiguiller votre choix, il est essentiel de savoir ce qui se passe dans les coulisses. Ainsi, au-delà des graines qui font le pop-corn, vous goûterez au soin, vous recevrez l’attention et vous verrez les touches personnelles que nous mettons dans chaque chose pour la rendre exceptionnelle. Chacune des graines de maïs ("corn" en anglais) que nous sélectionnons représente pour nous un potentiel qui s'exprime déjà avant même d'éclater.

GrainPOP, une histoire et un terroir

Depuis plusieurs générations, nos agriculteurs écrivent une histoire qui s'inscrit dans notre terroir, en France, au sein de notre société, la Maison Montal. GrainPOP est le fruit de cette synergie d'agriculteurs passionnés d'agronomie, qui, depuis leurs terres en Berry, rêvaient de développer leurs propres produits au service de l’agriculture en France.

Ce lien authentique qui lie l'homme et la terre autour du grain apporte un vrai souffle qui anime notre entreprise pour fournir des graines de maïs pop-corn. Les pop-corns sont bien plus que des produits que nous proposons, ces graines que nous cultivons, c'est l'héritage d'un mode de vie qui se transmet.

Ce pop-corn à éclater s'inscrit dans une connaissance de la terre, que nous avons travaillée sans relâche, tous ensemble, à chaque génération. Pour nous, la culture du maïs va bien au-delà de la période du semis à la récolte, elle s'inscrit dans un souffle qui dépasse les saisons, qui unit les générations.

Du semis au pop-corn, le maïs est produit sur nos fermes dans le Berry et transformé en France afin de garantir la traçabilité et la qualité du produit.  

GrainPOP, des personnes qui ont pris de la graine  !

Nous perfectionnons notre métier d’agriculteur et notre expertise dans l'exploitation des graines de pop-corn à éclater dans un temps long, avec patience, c’est à la fois un art et une science.

Au fil du temps, nos fermes familiales ont évolué pour devenir l’image de la durabilité et des meilleures pratiques. De la rotation méthodique des cultures qui permet l’existence de la biodiversité à une approche Haute Valeur Environnementale qui réduit notre impact sur notre environnement, nous prenons chaque étape en considération parce qu’elle nous touche tous.

Vous trouverez le maïs GrainPOP dans un sac unique, en fibres naturelles, sans additif ou composés chimiques ni résidus plastiques. Ce sachet est translucide, micro-ondable et entièrement recyclable, prêt à l’emploi. C’est le premier sachet micro-ondable naturel pour un grain de maïs nature.

GrainPOP, une graine d'énergie positive pour nous comme pour vous !

En fin de compte, notre travail est fondé sur ce qui est le mieux pour les personnes – ceux de notre collectivité et ceux qui ont confiance en nos produits

Nous faisons de l'agriculture raisonnée notre cheval de bataille afin de réduire l’impact environnemental de sa culture. À notre avis, il vaut mieux choisir le goût que de réduire les coûts !

Nous procédons au semis de maïs en avril et nous faisons la récolte en octobre. Vient ensuite le temps du séchage, du tri et du nettoyage. La récolte sera ventilée naturellement tout le temps du stockage à la ferme. 

Nous pensons que toute cette énergie positive et le travail sans relâche se retrouvent dans chaque grain de maïs que nous produisons et que vous trouvez dans un sac prêt à l'emploi. Du semi au pop-corn éclaté, un agriculteur ne souffle pas beaucoup, mais la qualité a ce prix à nos yeux !

 GrainPOP, un grain de folie qui attend votre avis !

Nous ne négligeons pas non plus de proposer des produits qui répondent à vos attentes. Ce grain de folie, ce côté "pop", vous le retrouverez dans les saveurs que nous vous proposons. 

Aujourd'hui, vous avez le choix entre du pop-corn saveur "Cacao et Noisette", "Fromage de chèvre", "Caramel au lait", "Vanille des îles", "Thym et zaatar", "Barbecue far west". N'hésitez donc pas à nous contacter pour nous partager vos idées, vos envies, vos rêves et vos goûts les plus fous !

En France, vous pouvez acheter du pop-corn GrainPOP dans différents commerces et épiceries fines, vous pouvez les contacter directement pour connaître le prix d'un sac de pop-corn "GrainPOP".  

FAQ : Réponses à vos questions sur le maïs à éclater

Comment faire du maïs à éclater ?

Pour faire du pop-corn, il vous suffit de faire chauffer des graines de maïs à éclater dans une casserole avec un peu de matière grasse. Couvrez et cuisez à feu vif en remuant de temps en temps jusqu'à entendre les petits "pop" qui donnent leur nom au pop-corn. Pour une recette en toute sécurité, privilégiez les sachets de pop-corn micro-ondables GrainPOP !

Quelle variété de maïs pour faire du pop-corn ?

Seule la variété "Zea mays var. everta"', appelée aussi "maïs à éclater" permet d'obtenir du pop-corn. Un grain de maïs à éclater est plus petit et plus rond que celui du maïs commun. L'albumen du maïs à éclater est beaucoup plus résistant que celui du maïs commun.

Où trouver du maïs à éclater ?

Un sachet de pop-corn s'achète en ligne, dans les commerces ou en épicerie fine.

Pourquoi les grains de maïs n'éclatent pas ?

La goutte d'eau est comme un trésor caché au cœur du grain de maïs : c'est la pression créée par la vapeur contenue au sein de la coque du grain qui fait éclater le maïs lors du chauffage. Si les grains n'éclatent pas, c'est qu'ils contiennent trop ou trop peu d’eau pour éclater.

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